Введение

Планомерное улучшение условий труда и повышение зарплаты в сфере обслуживания, рост общей культуры населения и изменение отношения к профессиям, связанным с обслуживанием, – все это способствует возрастанию у молодежи интереса к работе в торговле и службе быта и более активному предложению рабочей силы.
Однако это – дело будущего. А пока следует безотлагательно изменить отношение обслуживающих к общению с потребителями. До сих пор многие продавцы, например, рассматривают общение как нечто, осложняющее выполнение их основной задачи. Они считают себя специалистами но оказанию определенных услуг (продаже той или иной группы товаров). Общение же с покупателями они оценивают как дополнительную обязанность. Одна из причин такого заблуждения – недостаточная, однобокая подготовка кадров. До недавнего времени поступающих на работу в сферу обслуживания не обучали искусству общения (независимо от характера специального обучения). В последние годы положение несколько изменилось. В средних специальных училищах, готовящих кадры для торговли и общественного питания, введено преподавание психологии и профессиональной этики. Эти предметы изучают и практические работники при повышении квалификации. Принимаются меры для обучения персонала без отрыва от работы. Но это лишь первые робкие шаги. Предстоит большая и настойчивая работа по приведению программ, по которым ведется обучение, в соответствие со сложностью предмета и требованиям жизни. Дело осложняется тем, что и обучение, и воспитательная работа с персоналом предприятий торговли строятся почти целиком на положениях профессиональной этики. Но будучи оторваны от психологического фундамента, этические нормы приобретают для персонала характер пересказа должностной инструкции («Делай то, не делай этого»). В результате восприятие принципов профессиональной этики оказывается поверхностным. Принципы лишь заучиваются, а не усваиваются. Этические нормы, не основанные на глубоком понимании природы общения, не спаянные с внутренней культурой человека, ощущаются им как нечто чужеродное, как тесная одежда, от которой он стремится освободиться при первой же возможности.
Все сказанное в совокупности и предопределяет актуальность и необходимость настоящего исследования.
Объектом настоящего исследования является сфера торговли.
Предмет исследования – проявление норм профессиональной этики и этикета в процессе обслуживания покупателей.
Целью работы является изучение проявление норм профессиональной этики и этикета в процессе обслуживания покупателей.
Поставленная цель обусловила выдвижение следующих исследовательских задач:
— раскрыть понятие профессиональной этики;
— охарактеризовать основные этапы обслуживания покупателей;
— исследовать основные положения профессиональной этики продавца;
— изучить постулаты профессионального этикета.
Общую методологическую основу исследования составили общенаучные диалектические методы познания. Наряду с общенаучными методами познания применялись частнонаучные исследовательские методы: описательный, логический, формально-догматический.

Список литературы