Поздравляем, Ваша заявка отправлена!
Наш менеджер свяжется с Вами, пожалуйста, ожидайте.
Общий каталог работ
Курсовая работа 
ВВЕДЕНИЕ. 3 ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ФОРМИРОВАНИЯ ТОРГОВОГО АССОРТИМЕНТА НА ПРЕДПРИЯТИИ.. 5 1.1. Понятие, сущность и формирование товарного ассортимента на предприятии 5 1.2. Факторы и принципы, влияющие на формирование ассортимента товаров 11 1.3. Управление ассортиментной политикой торговой организации. 13 ГЛАВА 2. АНАЛИЗ ФОРМИРОВАНИЯ ТОРГОВОГО АССОРТИМЕНТА НА ПРЕДПРИЯТИИ ОАО «ФАБРИКА КУХНЯ». 18 2.1. Организационно-правовая характеристика предприятия. 18 2.2. Анализ потенциальных потребителей и поставщиков. 25 2.3. Анализ торгового ассортимента. 35 ГЛАВА 3. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ФОРМИРОВАНИЯ ТОРГОВОГО АССОРТИМЕНТА ОАО «ФАБРИКА КУХНЯ». 41 3.1. Основные направления формирования торгового ассортимента и изучение покупательского проса. 41 3.2. Экономическая эффективность предложенных мероприятий. 50 ЗАКЛЮЧЕНИЕ. 54 СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ.. 57 ПРИЛОЖЕНИЯ 59
Управления товарным ассортиментом – одно из главных направлений деятельности каждого предприятия. Особенно это направление приобретает значимость в нынешних условиях перехода к рыночной экономике, когда к товару со стороны потребителя предъявляются повышенные требования по качеству и ассортименту, и от эффективности работы с производимыми товарами зависят все экономические показатели организации и рыночная доля. Как свидетельствует мировой опыт, лидерство в конкурентной борьбе получает тот, кто наиболее компетентен в управлении товарным ассортиментом и владеет методами ее реализации.
Рыночные отношения обусловили предъявление повышенных требований к формированию и рациональному управлению ассортиментом потребительских товаров, что служит одним из критериев конкурентоспособности фирм. Современный ассортимент потребительских товаров разнообразен и различается происхождением, назначением, условиями хранения различных видов товаров. Исходя из этого, определяется такая важная функция ассортимента как систематизация всего множества групп, подгрупп, видов и разновидностей товаров.
В России каждым годом увеличивается производство потребительских товаров. Систематически растёт и розничный товарооборот государственной и кооперативной торговли. Увеличение товарооборота и потребления продукции вызывает необходимость изучения покупательского спроса. Изучение покупательского спроса в первую очередь должно быть подчинено задаче наиболее полного удовлетворения запросов покупателей, которая достигается благодаря совершенствованию показателей ассортимента.
Все выше сказанное свидетельствует о том, что выбранная тема для контрольной работы является актуальной на сегодняшний день.
Объект исследования – ОАО «Фабрика Кухня».
Предмет исследования – формирования товарного ассортимента на предприятии.
Цель курсовой работы – рассмотреть процесс формирования товарного ассортимента на примере ОАО «Фабрика Кухня» и предложить мероприятия по его совершенствованию.
В результате поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
Основными методами, использованными в ходе исследования, являются: анализ научной литературы, системный анализ, обобщение, анализ нормативно-правовой документации, анализ документов, метод сравнения.
В качестве информационной базы исследования послужили: Конституция Российской Федерации, Гражданский Кодекс Российской Федерации, Законодательные акты. В работе также использовались труды представителей отечественной и зарубежной экономической науки, участвовавших в разработке исследуемого вопроса, монографии, и данные периодической печати, статьи, а также финансовая отчетность ОАО «Фабрика Кухня» за 2012 – 2014 гг.
